Erdinger Weissbier

Erdinger Weissbier (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5,3%)

«Erdinger Weissbier» от баварской пивоварни Erdinger Weissbräu — одного из немногих немецких пивзаводов, который специализируется исключительно на выпуске пшеничного пива.

Пиво светло-соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью. Стойкая пена.

Слабый пшенично-цитрусовый аромат. Цитрусовая кислинка перебивает все остальные вкусы. Солодовая сладость не чувствуется. Послевкусие слабовыраженное, непонятное.  

Слишком “жидкое” для вайсса, сильно газированное, напоминает обычный лагер с привкусом нефильтрованного. Неплохо освежает. Пожалуй, найдет своих поклонников.

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5,5%)

“Как известно, многие в мире считают «Paulaner Hefe-Weissbier» образцом немецкого «вайссбира». Это пиво ежегодно представлено на празднике «Octoberfest» и что уж там говорить, является символом Мюнхена.”

Темно-абрикосового цвета, мутное, маслянисто-плотное, крупные хлопья дрожжевого осадка. Плотная пенная шапка.

Взрывной пшенично-абрикосовый аромат! Кисло-сладкое, солодово-фруктовое, сбалансированное и приятное, мягкое. Хмель не чувствуется. Во вкусе - пряности (гвоздика) и фрукты (персик-абрикос).

Послевкусие - банан и орехи (миндаль?).

Феноменальное. Одно из лучших, что пробовал за последнее время.

Tuborg Christmas Brew

Tuborg Christmas Brew (темное фильтрованное, Украина, алк. 5,1%)

“Tuborg Christmas Brew - это оригинальный сорт темного пива, который выпущен лимитированной партией специально к зимним праздникам. В составе особого сорта - ячменный, жженный и карамельный солоды, которые обеспечивают напитку особенный вкус с карамельными нотками и легкой приятной горчинкой. Содержание алкоголя в новом пиве составляет 5,1%. Первый налив состоялся 15 октября на Киевском пивоваренном заводе Carlsberg Ukraine. Пиво выпускается в жестянной банке объемом 0,5л.”

Темно-коричневое со стойкой желтоватой пеной. Запах отвратительный - спиртово-химический с легкими нотками вокзального бомжа :-) Водянистое и горькое. На вкус - крашеная йодом вода со спиртом.

Жуткие помои.

Eichbaum (Shwarzbier & Premium Pilsener & Hell Hefeweizen)

Сегодня 3 сорта бюджетного немецкого пива от частной пивоварни Eichbaum Brauereien из города Мангейм (Mannheim).

Eichbaum Shwarzbier (темное фильтрованное, Германия, алк. 4,9%)

Черное, с очень высокой и стойкой пеной. Запах невыразительный. Вкус приятный, но скучный - хмель, солод, больше во вкусе ничего нет, или неразборчивое. Хмелевая горечь присутствует. Качественное, но унылое.

Eichbaum Premium Pilsener (светлое фильтрованное, Германия, алк. 4.8%)

Бледно-золотистое. Пена высокая. Легкий дрожжевой аромат. Чересчур легкое и водянистое - заходит как вода. Легкая кислинка в послевкусии. Раздражающе-никакое. Практически копия предыдущего, с поправкой на цвет.

Eichbaum Hell Hefeweizen (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5.2%)

Мутное, дымчато-янтарное, как яблочный сок с мякотью, с высокой пеной. Богатый, сладковатый насыщенный парфюмерно-конфетный аромат пшеницы. Кисло-сладкое, приятное и насыщенное. Горечь отсутствует. Послевкусие мягкое и приятное, пшеничное. Ощутимо кислит. Очень напоминает Valentins Hefeweissbier Premium, и это неудивительно - производитель тот же.

Первые два сорта абсолютно никакие, разве что жажду утолить. Нефильтрованное - мой выбор - можно посмаковать. Все экземпляры качественные - претензий нет. В целом “Айхбаум” порадовал - для “бюджетного” пива - достойно.

Львівське Різдвяне & Перша приватна броварня Авторське

Львівське Різдвяне (темное фильтрованное, Украина, алк. 3,9%)

Производитель пива, компания  “Карлсберг Украина” выпустила новую “лимитированную” серию. “Специальное темное пиво с карамельным привкусом и ноткой рождественских специй, которое издавна варилось на Львовской пивоварне к зимним праздникам. Львовские пивовары угощали им дорогих гостей и многочисленных колядныков, которые приходили пожелать им счастливого Рождества. Теперь это уникальное пиво доступно всем желающим, но только в период Рождественских праздников.” Пробуем.

Темного, коричневого с бордовым цвета. Стойкая пена. Аромат - сильная сторона этого пива, очень мощный. Карамель и специи… кориандр что-ли? Нюансы не разобрал, но пахнет классно.

Вкус довольно ровный, можно даже сказать - “скучный”, карамель, легкая хмелевая горчинка. послевкусие легкое и приятное, немного кислое.

Производитель говорит о “зимнем” пиве, но чтобы дотянуть до этого высокого звания, напитку катастрофически не хватает плотности. ;-)

Это пиво я бы поставил в один ряд с Жигули Барное Бархатное.

С учетом низкой цены - отличное пиво!

Перша приватна броварня Авторське (полутемное фильтрованное, Украина, алк. 6,8%)

“Я сделал все, что мог. Кто сможет, пусть сделает лучше.” Не станем придираться к девизу на этикетке. Попробуем.

Темно-янтарное с плотной пеной. Сильный аромат ржаного хлеба, немного - карамель.

Пиво “тяжелое” в хорошем смысле, плотное, густое и “маслянистое”.

Вкус… сплошные позитивные эмоции! Крепкое, но спирт не чувствуется вообще! Горькое, но горечь мягкая и уместная! Послевкусие - восторг! Хлебно-конфетное.

Это настоящее “зимнее” пиво - крепко-веселяще-согревающее, в меру ароматное и не спиртово-отвратительное как Faxe 10%, например (не очень корректное сравнение, но вы уж простите нуба ;-) ). “Жесткое снаружи, но мягкое внутри” - вот годное дополнение к девизу.

А. Мацола, автор девиза, справился. Баллов, конечно, добавляет цена - пиво дешевое.
Ну и напоследок - добавил к этому пиву горячих закусок и оно совсем уж неприлично замерцало гранями. :-)

Hoegaarden Blanche & Faxe 10%

Hoegaarden Blanche (светлое пшеничное нефильтрованное, Бельгия, алк. 4,9%)

“Бельгийское пшеничное (так называемое «белое» (нидерл. witbier) пиво, производимое компанией InBev в одноимённой деревне.

Готовят его из непророщенной пшеницы (её доля составляет чуть менее 50 %), ячменного солода и несоложенного овса. Также, в состав входят цедра апельсина икориандр (поэтому его можно узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы и апельсина). Напиток не фильтруют, поэтому он получается мутным”. (Википедия)

Хугарден - честное пиво! Под таким девизом я бы его продавал. Сказано: “мутное, соломенного цвета с плотной высокой пеной” - получите. Очень освежает? Так точно! Пахнет пшеницей и цитрусовыми, которые входят в состав? Правда! Кориандр и другие специи? Цитрусовая кислинка? Есть во вкусе. Чудесно и удивительно!

Мягкое и приятное послевкусие, как и гарантирует производитель.

Пиво замечательное. Рекомендую.

Faxe 10% (светлое фильтрованное, Дания, алк. 10%)

Я очень стремался покупая это пиво. Мои опасения сбылись. Обратите внимание на банку - это пиво для мужиков в рогатых шлемах. Ёрш. НО! Пахнет оно не отвратительно (не как “Балтика 9” или “Черниговское мицне”). Пахнет барбарисками. Остальные параметры указывать не буду, т.к. пиво не понравилось.

Пиво для догона - спирт очень чувствуется. Просто горькое и спиртово-парфюмерное.

Принес из кухни сильно перченую чесночную картошку - пошло лучше. Короче, я уговаривал организм принять это пиво.

Вам плохо? Жизнь - говно? Надо убицца\похмелицца? “Факсе 10%” - ваш выбор. В остальных случаях - обходите стороной.

Жигули Барное Бархатное

Жигули Барное Бархатное (темное фильтрованное, Украина, алк. 4%)

“Сварено «ПБК «Радомишль» по лицензии “ЗАО «Московская пивоваренная компания»” Рискнем-с… ))

Темно-коричневого цвета, довольно водянистое, пена отсутствует как класс (очень старался ее “взбить”, но увы...). При наливании в бокал по помещению разносится неприятный запах дешевого пива. НО. При ближайшем рассмотрении: запах приятный - ржаной хлеб, карамель; вкус - ржаная кислинка и карамельная сладость. В целом, не покидает ощущение, что пьешь хороший и по-пивному резкий квас. Говорят, что это “как раз в стилистике советского бархатного пива.” Послевкусие приятное, но после второго бокала немного навязчиво кислит.

Учитывая цену ему можно смело поставить достаточно высокую оценку.