Lvivska VESNA

Lvivska VESNA (темный нефильтрованный эль, Украина, алк. 7.2%)

Крафтовое пиво от мини-пивоварни “театр пива “Правда””, город Львов. Красивая дизайнерская этикетка, объем - 0,75 л., повторное брожение в бутылке (производитель заявляет об исключительной натуральности - никаких вредных добавок), непастеризованное. Стаут бельгийского стиля.

Черного цвета с высокой, очень стойкой, желтоватой пеной. Густое и маслянистое. Дрожжевой осадок. В аромате: карамель, парфюмерно-конфетные нотки, немного шоколада. Вкус чистый и свежий. Много жаренного солода, но сладость абсолютно отсутствует. Хмель не почувствовал. Насыщенное, чуть кисловатое, но пьется легко и приятно. Довольно крепкое, но алкоголь (спирт) не чувствуется вообще. Послевкусие продолжительное - травы, приятная полынная горечь (очень много горечи, но чем больше пьешь, тем меньше горечь обращает на себя внимание). Чувствуется сухость свойственная стаутам.

Вердикт: не могу сказать, что в восторге, но этот экземпляр рекомендую к дегустации. Пиво очень интересное.