BeerCraft Bombay (English IPA, Украина, алк. 6,2%, пл. 14,5%)
Индийский светлый эль в английском стиле (English IPA), три вида хмеля. Обещают средний уровень крепости, хорошее (но не чрезмерное) охмеление и выраженный солодовый вкус. Пробуем.
Золотисто-оранжевого цвета, стойкая пенная шапка. В аромате: цветы-фрукты, “крафтовая конфетность” (часто встречаю в IPA), чуть уловимый хмель на фоне. Вкус: умеренно кисло-сладкий, солодовый с конфетно-карамельными нотками, мягко переходит в довольно сильную древесно-хмелевую горечь, медленно нарастающую и заканчивающуюся солодовым послевкусием. Горечь очень гармонично вписывается в общую картину, не доминирует, а дополняет.
Вердикт: лучший IPA, который пробовал на сегодняшний день. Отличное пиво!
Комментариев нет:
Отправить комментарий