четверг, 19 мая 2016 г.

BeerCraft Candy Girl


BeerCraft Candy Girl (American Brown Ale, Украина, алк. 5,2%, пл. 13% )

Темно-каричневое с высокой кремовой пеной. Аромат пряно-фруктовый, шоколадно-карамельный с нотками древесной коры. Подобный аромат встречается почти во всех IPA\APA от Первого днепропетровского (с незначительными изменениями), поэтому немного "приелся" и не удивляет. Вкус сладко-солодовый, переходящий в ненавязчивую хмелевую горечь. Слишком простой и не очень насыщенный вкус (в отличие от аромата). Хотелось бы чуть больше плотности. Послевкусие сухое, горечь пропадает, но появляется непонятная кислинка.

Вердикт: в целом - приятное пиво, не более.

BeerCraft Grasshopper


BeerCraft Grasshopper (Munich Helles, Украина, алк. 4,7%, пл. 12%)

Соломенного цвета с плотной среднестойкой пеной. Аромат хмелевой, травянистый с вкраплениями дрожжей. Вкус простоватый: солодовая сладость (незначительная), лёгкая кислинка. Послевкусие невнятное, чуть "мыльное", немного хмеля. Карбонизация высокая, пиво "колючее".

Вердикт: освежающее, но слишком простое. Не тянет на "крафт", не оправдывает своей цены.

BeerCraft Harry, Porter!


BeerCraft Harry, Porter! (Smoked, Украина, алк. 8,2%, пл. 19%)

Очередной (27-й) крафт  - фантазия днепропетровских пивоваров на тему портера - копченый портер.

Черное с плотной, высокой, красиво и медленно спадающей волнами кофейной пеной. В аромате: жженый солод с дымком, древесная кора, лёгкая карамельность. Вкус: пережаренный солод, лёгкая копченость, много чернослива. Вкус "душный", пиво нужно пить долго, смаковать, ни в коем случае не переохлаждать - температура чуть ниже комнатной идеальна. Травянисто-хмелевая горечь приходит в послевкусии, мягко спадает и заканчивается легкой кислинкой и финальной сухостью. Пиво очень плотное, крепость соответствующая.

Вердикт: плотное, крепкое (но не спиртовое), "нажористое" и довольно приятное.

среда, 18 мая 2016 г.

BeerCraft Sly Casper


BeerCraft Sly Casper (American Wheat Beer, Украина, алк. 4,7%, пл. 11,5%)

26-й крафт от Первого днепропетровского - американская пшеничка, пробую впервые пиво этого стиля.

Соломенного цвета с легкой мутнинкой. Стойкая мелкозернистая пена. Сладковатый солодово-цветочный аромат с нотками тропический фруктов, ярко выражены цитрусовые тона. "Дрожжевая пшеничность" присутствует. Вкус легкий, чувствуется незначительная пшеничная кисло-сладость, цитрусы (апельсины/грейпфруты с горчинкой цедры), на фоне - немного навязчивая парфюмерность. В послевкусии: фрукты и малоразличимый хмель (без характерной горечи). Пиво довольно "жидкое", но некая " маслянистость" присутствует. Хотелось бы больше плотности.

Вердикт: не “вайцен” конечно, но довольно нелохо.

вторник, 17 мая 2016 г.

BeerCraft Diezzel


BeerCraft Diezzel (APA, Украина, алк. 5,6%, пл. 14%)

25-й крафт от Первого днепропетровского - “Дизель”. Стиль: APA (американский светлый эль) - пожалуй, один из самых частых в линейке “Гурман меню”.

Темно-янтарное, со среднестойкой, плотной пенной шапкой. Аромат приятный, свойственный прочим APAшкам от Первого днепропетровского - цветочно-фруктовый нотками цитрусов. Вкус довольно чистый, солодовость присутствует, но слаборазличима, на первый план сразу выходит нарастающая травянисто-хмелевая горечь, мягко спадающая и переходящая в сухое, чуть вяжущее хмелевое послевкусие с цитрусовой кислинкой в завершении.

Вердикт: обычная (для днепропетровского крафта), в меру горькая, легкая, качественная APAшка. В этот раз ничего выдающегося, но и придраться не к чему.