BeerCraft Restless Bananen (Weissbier, Украина, алк. 4,6%, пл. 12,5%)
Выпить хорошей "пшенички", что может быть приятней? Крафтовый "вайцен" от Первого днепропетровского. Пробуем.
Соломенно-мутное, со стойкой, плотной пенной шапкой и обильным дрожжевым осадком. Аромат пшенично-пряный, сливочно-банановый, немного дрожжевой отдушки. Во вкусе: яркая пшеничная солодовость и кислинка, специи-пряности (гвоздика? кориандр?), хмель слаборазличим, но присутствует. Послевкусие дрожжевое с чрезмерно выпирающей пшеничной кислинкой, довольно долго остающейся на языке и пряным, чуть "вяжущим" финалом. Отдельно стоит отметить неадекватную (как для вайцена) карбонизацию пива - запишем в минусы. Плотность удовлетворительная.
Вердикт: меня, как любителя пшеничного пива сложно удивить. Это пиво не смогло - отличный, "каноничный" аромат и довольно простой, похожий на "Оттингер" (в его лучшие годы) вкус. Однако, пиво достойное, стилю соответствует.
Комментариев нет:
Отправить комментарий