Erdinger Weissbier

Erdinger Weissbier (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5,3%)

«Erdinger Weissbier» от баварской пивоварни Erdinger Weissbräu — одного из немногих немецких пивзаводов, который специализируется исключительно на выпуске пшеничного пива.

Пиво светло-соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью. Стойкая пена.

Слабый пшенично-цитрусовый аромат. Цитрусовая кислинка перебивает все остальные вкусы. Солодовая сладость не чувствуется. Послевкусие слабовыраженное, непонятное.  

Слишком “жидкое” для вайсса, сильно газированное, напоминает обычный лагер с привкусом нефильтрованного. Неплохо освежает. Пожалуй, найдет своих поклонников.

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5,5%)

“Как известно, многие в мире считают «Paulaner Hefe-Weissbier» образцом немецкого «вайссбира». Это пиво ежегодно представлено на празднике «Octoberfest» и что уж там говорить, является символом Мюнхена.”

Темно-абрикосового цвета, мутное, маслянисто-плотное, крупные хлопья дрожжевого осадка. Плотная пенная шапка.

Взрывной пшенично-абрикосовый аромат! Кисло-сладкое, солодово-фруктовое, сбалансированное и приятное, мягкое. Хмель не чувствуется. Во вкусе - пряности (гвоздика) и фрукты (персик-абрикос).

Послевкусие - банан и орехи (миндаль?).

Феноменальное. Одно из лучших, что пробовал за последнее время.

Tuborg Christmas Brew

Tuborg Christmas Brew (темное фильтрованное, Украина, алк. 5,1%)

“Tuborg Christmas Brew - это оригинальный сорт темного пива, который выпущен лимитированной партией специально к зимним праздникам. В составе особого сорта - ячменный, жженный и карамельный солоды, которые обеспечивают напитку особенный вкус с карамельными нотками и легкой приятной горчинкой. Содержание алкоголя в новом пиве составляет 5,1%. Первый налив состоялся 15 октября на Киевском пивоваренном заводе Carlsberg Ukraine. Пиво выпускается в жестянной банке объемом 0,5л.”

Темно-коричневое со стойкой желтоватой пеной. Запах отвратительный - спиртово-химический с легкими нотками вокзального бомжа :-) Водянистое и горькое. На вкус - крашеная йодом вода со спиртом.

Жуткие помои.

Eichbaum (Shwarzbier & Premium Pilsener & Hell Hefeweizen)

Сегодня 3 сорта бюджетного немецкого пива от частной пивоварни Eichbaum Brauereien из города Мангейм (Mannheim).

Eichbaum Shwarzbier (темное фильтрованное, Германия, алк. 4,9%)

Черное, с очень высокой и стойкой пеной. Запах невыразительный. Вкус приятный, но скучный - хмель, солод, больше во вкусе ничего нет, или неразборчивое. Хмелевая горечь присутствует. Качественное, но унылое.

Eichbaum Premium Pilsener (светлое фильтрованное, Германия, алк. 4.8%)

Бледно-золотистое. Пена высокая. Легкий дрожжевой аромат. Чересчур легкое и водянистое - заходит как вода. Легкая кислинка в послевкусии. Раздражающе-никакое. Практически копия предыдущего, с поправкой на цвет.

Eichbaum Hell Hefeweizen (светлое нефильтрованное, Германия, алк. 5.2%)

Мутное, дымчато-янтарное, как яблочный сок с мякотью, с высокой пеной. Богатый, сладковатый насыщенный парфюмерно-конфетный аромат пшеницы. Кисло-сладкое, приятное и насыщенное. Горечь отсутствует. Послевкусие мягкое и приятное, пшеничное. Ощутимо кислит. Очень напоминает Valentins Hefeweissbier Premium, и это неудивительно - производитель тот же.

Первые два сорта абсолютно никакие, разве что жажду утолить. Нефильтрованное - мой выбор - можно посмаковать. Все экземпляры качественные - претензий нет. В целом “Айхбаум” порадовал - для “бюджетного” пива - достойно.

Львівське Різдвяне & Перша приватна броварня Авторське

Львівське Різдвяне (темное фильтрованное, Украина, алк. 3,9%)

Производитель пива, компания  “Карлсберг Украина” выпустила новую “лимитированную” серию. “Специальное темное пиво с карамельным привкусом и ноткой рождественских специй, которое издавна варилось на Львовской пивоварне к зимним праздникам. Львовские пивовары угощали им дорогих гостей и многочисленных колядныков, которые приходили пожелать им счастливого Рождества. Теперь это уникальное пиво доступно всем желающим, но только в период Рождественских праздников.” Пробуем.

Темного, коричневого с бордовым цвета. Стойкая пена. Аромат - сильная сторона этого пива, очень мощный. Карамель и специи… кориандр что-ли? Нюансы не разобрал, но пахнет классно.

Вкус довольно ровный, можно даже сказать - “скучный”, карамель, легкая хмелевая горчинка. послевкусие легкое и приятное, немного кислое.

Производитель говорит о “зимнем” пиве, но чтобы дотянуть до этого высокого звания, напитку катастрофически не хватает плотности. ;-)

Это пиво я бы поставил в один ряд с Жигули Барное Бархатное.

С учетом низкой цены - отличное пиво!

Перша приватна броварня Авторське (полутемное фильтрованное, Украина, алк. 6,8%)

“Я сделал все, что мог. Кто сможет, пусть сделает лучше.” Не станем придираться к девизу на этикетке. Попробуем.

Темно-янтарное с плотной пеной. Сильный аромат ржаного хлеба, немного - карамель.

Пиво “тяжелое” в хорошем смысле, плотное, густое и “маслянистое”.

Вкус… сплошные позитивные эмоции! Крепкое, но спирт не чувствуется вообще! Горькое, но горечь мягкая и уместная! Послевкусие - восторг! Хлебно-конфетное.

Это настоящее “зимнее” пиво - крепко-веселяще-согревающее, в меру ароматное и не спиртово-отвратительное как Faxe 10%, например (не очень корректное сравнение, но вы уж простите нуба ;-) ). “Жесткое снаружи, но мягкое внутри” - вот годное дополнение к девизу.

А. Мацола, автор девиза, справился. Баллов, конечно, добавляет цена - пиво дешевое.
Ну и напоследок - добавил к этому пиву горячих закусок и оно совсем уж неприлично замерцало гранями. :-)

Hoegaarden Blanche & Faxe 10%

Hoegaarden Blanche (светлое пшеничное нефильтрованное, Бельгия, алк. 4,9%)

“Бельгийское пшеничное (так называемое «белое» (нидерл. witbier) пиво, производимое компанией InBev в одноимённой деревне.

Готовят его из непророщенной пшеницы (её доля составляет чуть менее 50 %), ячменного солода и несоложенного овса. Также, в состав входят цедра апельсина икориандр (поэтому его можно узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы и апельсина). Напиток не фильтруют, поэтому он получается мутным”. (Википедия)

Хугарден - честное пиво! Под таким девизом я бы его продавал. Сказано: “мутное, соломенного цвета с плотной высокой пеной” - получите. Очень освежает? Так точно! Пахнет пшеницей и цитрусовыми, которые входят в состав? Правда! Кориандр и другие специи? Цитрусовая кислинка? Есть во вкусе. Чудесно и удивительно!

Мягкое и приятное послевкусие, как и гарантирует производитель.

Пиво замечательное. Рекомендую.

Faxe 10% (светлое фильтрованное, Дания, алк. 10%)

Я очень стремался покупая это пиво. Мои опасения сбылись. Обратите внимание на банку - это пиво для мужиков в рогатых шлемах. Ёрш. НО! Пахнет оно не отвратительно (не как “Балтика 9” или “Черниговское мицне”). Пахнет барбарисками. Остальные параметры указывать не буду, т.к. пиво не понравилось.

Пиво для догона - спирт очень чувствуется. Просто горькое и спиртово-парфюмерное.

Принес из кухни сильно перченую чесночную картошку - пошло лучше. Короче, я уговаривал организм принять это пиво.

Вам плохо? Жизнь - говно? Надо убицца\похмелицца? “Факсе 10%” - ваш выбор. В остальных случаях - обходите стороной.

Жигули Барное Бархатное

Жигули Барное Бархатное (темное фильтрованное, Украина, алк. 4%)

“Сварено «ПБК «Радомишль» по лицензии “ЗАО «Московская пивоваренная компания»” Рискнем-с… ))

Темно-коричневого цвета, довольно водянистое, пена отсутствует как класс (очень старался ее “взбить”, но увы...). При наливании в бокал по помещению разносится неприятный запах дешевого пива. НО. При ближайшем рассмотрении: запах приятный - ржаной хлеб, карамель; вкус - ржаная кислинка и карамельная сладость. В целом, не покидает ощущение, что пьешь хороший и по-пивному резкий квас. Говорят, что это “как раз в стилистике советского бархатного пива.” Послевкусие приятное, но после второго бокала немного навязчиво кислит.

Учитывая цену ему можно смело поставить достаточно высокую оценку.

Newcastle Brown Ale

Newcastle Brown Ale (полутемный эль, Великобритания, алк. 4,7%)

“Особенностью эля "Ньюкасл" является небольшое количество хмеля, что обеспечивает отсутствие горечи во вкусе, и сочетание в рецептуре двух, на первый взгляд, несовместимых видов солода — английского бледного и темного карамелизованного.”

Вокруг этого пива либо какой-то странный ажиотаж, либо магазины заказывают всего пару банок. Еле нашел.

Темно-коричневое с плотной пеной. Аромат сухофруктов и гренок, слегка чувствуется карамель. Вкус мягкий, очень хмельной, но горечи (собсна, как и обещанной сладости) нет. Вообще хмель во вкусе “забивает” все остальные нюансы. Послевкусие приятное, но непонятное.

Очень подойдет к жаренному мясу, или другой горячей и пряной закуске. Как “самостоятельный” напиток пока не рассматриваю.

Ожидал большего. Требуется повторная дегустация.

Vilniaus Alus sviesusis nefiltruotas & Vilniaus Alus Kvietinis

Vilniaus Alus sviesusis nefiltruotas (светлое нефильтрованное, Литва, алк. 5,2%)

Приятное и довольно плотное. Интересный кисло-сладкий вкус. Запах слабовыражен, послевкусие отсутствует. Немного не хватает хмелевой горечи. Достойно.

Vilniaus Alus Kvietinis (светлое пшеничное нефильтрованное, Литва, алк. 5,0%)

Первое впечатление - цитрусовый коктейль. Плотное и мутное. Насыщенный "парфюмерно-пшеничный" запах и послевкусие цитрусовых. Легкая кислинка. Пожалуй, порекомендую за оригинальность.

Оба экземпляра годные, приятные и оригинальные. Учитывая умеренную цену - рекомендую к дегустации. ;-)

Darguner Premium Pilsner & Valentins Hefeweissbier Premium

Darguner Premium Pilsner (светлое фильтрованное, Германия)

Легкое и освежающее. Яркий запах и вкус хмеля, умеренная горчинка. Годное.

Valentins Hefeweissbier Premium (светлое пшеничное нефильтрованное, Германия)

Просто ох#еть ароматное! Больше нюхал, чем пил ;-) Пахнет пшеницей и цветами, или фруктами. Очень понравилось и удивило (до этого было предубеждение к нефильтрованному пиву). Дайте две!