BeerCraft Trip to Brugge (бельгийский светлый эль, Украина, алк. 5,4%, пл. 13,7%)
Пиво светло-коричневого цвета, мутное, с невысокой пенной шапкой. Довольно плотное с обильным осадком. Мощный аромат цветов (чайная роза), фруктовая "парфюмерность", пряности, винно-виноградная составляющая. Отстоявшись, пиво теряет большую часть ароматов, заменяя их мёдом с едва уловимой хмелевой отдушкой.
Карбонизация минимальная. Вкус сладковатый, фруктовый, моментально переходящий в сильную травянистую горечь. Горечь чрезмерная, навязчивая, перебивающая все нюансы, способствующая обильному слюноотделению. Этот сорт напомнил индийский светлый эль (IPA) с его невыносимой полынной горечью. Производитель называет это " умеренная хмелевая горечь дополненная оттенками перечных фенолов".
Нет.
Вердикт: крафтовая "парфюмерность", цветочная "фруктовость" и ГОРЕЧЬ. IPA, нелюбимый IPA. Не мой сорт, не понравилось.
Комментариев нет:
Отправить комментарий