BeerCraft 12-th Player (пильзнер, Украина, алк. 5,4%, пл. 13%)
Новый сорт пива из линейки “Гурман меню”. Пильзнер редко варят крафтовые пивовары, поэтому был немного удивлен. От пильзнера не приходится ждать праздника вкуса, но он должен соответствовать характеристикам. Пробуем.
Пиво прозрачное, бледно-янтарного цвета, с высокой, стойкой пенной шапкой. В аромате: солодовая кисло-сладость, немного хмеля. Аромат простой и приятный. Отстоявшись, пиво добавляет к аромату подвальную сырость. Вкус легкий и освежающий - много зерновой кислинки, немного солодовой сладости. Пиво колючее, газированное. Послевкусие чересчур завалено в хмелевую горечь, тут баланс не соблюден.
Вердикт: пиво вызвало неоднозначные эмоции. Вроде бы классический пильзнер, освежающий легкий и приятный… но избыточная горечь в послевкусии портит впечатление.
Комментариев нет:
Отправить комментарий