Ченігівське Біле

Ченігівське Біле (пшеничное нефильтрованное, Украина, алк. 4,8%, пл. 12%)

Много лет не пил этот сорт, по совету товарищей решил проверить, что из себя представляет массовый украинский пшеничный нефильтрач сегодня.

Особенности: в составе есть кориандр (значит это пиво ближе к бельгийскому “витбиру”, чем к немецкому “вайцену”), также присутствует стабилизатор, а это печально. Пробуем.

Мутное, соломенного цвета, с мелкозернистой, моментально падающей пеной. В аромате: дрожжи, легкая медовая сладость, чуть заметная “подвальная сырость”. Вкус довольно невзрачный и пустой - пиво очень водянистое. Какая-то навязчивая химическая “кислотность” с пшеницей на фоне. Послевкусие практически отсутствует - слаборазличимый хмель и кориандр.

Вердикт: печальное и невнятное. Массовый продукт. Ширпотреб. Пиво не отвратительное, нет… сложно дать определение…

Важно! Это вторая дегустация за последние два дня. В первый раз, когда я купил это пиво очень охлажденным и меня мучила жажда, оно показалось мне удивительно вкусным, освежающим и питким. Был удивлен, но недоверчивость взяла верх. Во время сегодняшней дегустации температура пива была более “классической”. Результат выше. Пиво освежает, пить замороженным.